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Düsseldorf Green Guide: Nachhaltige Läden und Cafés

Auch in Düsseldorf ist der Green Trend angekommen – hier eine kleine Auswahl an nachhaltigen Läden und Cafés mit vegetarischer und veganer Küche.

Nachhaltige Cafés und Bistros in Düsseldorf

Das Third Wave Café „Kaffeehandwerk“ in Düsseldorf-Flingern und in Derendorf setzt auf hohe Qualität seiner Kaffeebohnen und legt einen großen Wert auf die Zusammenarbeit mit den Farmern. Das kleine Café ist recht schlicht eingerichtet, die Theke und Bänke sind selbst gezimmert. Mein Lieblingsplatz: Direkt am Fenster.

Coffee am Carlsplatz in Düsseldorf / Düsseldorf: Nachhaltige Läden und Cafés

Das „Cøffee“ liegt am Carlsplatz, einem meiner Lieblingsorte in Düsseldorf. 2017 hat es in dem Ladenlokal eines alten Reformhauses eröffnet und Teile der Einrichtung wieder aufgearbeitet. Auch der Schriftzug der Vorbesitzer ist noch erhalten. Die Theke und die holzgetäfelten Wände erinnern mich sehr an die vielen Coffeeshops in Portland. Auch das „Cøffee“ achtet auf Transparenz beim Bezug ihrer Kaffeebohnen. Ihre Scones, und Kuchen stammen aus der Bio-Bäckerei Herkules, einem echten Traditionsbäcker aus Düsseldorf.

Düsseldorf: Nachhaltige Läden und Cafés

Cøffee

„Linas Coffee Brew Bar und Deli“ am Fürstenplatz serviert nicht nur Kaffee sondern auch eine Menge vegetarische Gerichte und Snacks wie Poke Bowls und belegte Bagel. Die Einrichtung ist von den vielen Reisen der Inhabern Lina inspiriert: Sichtbeton trifft quietschbunte Kissen und mintfarbene Stühle.
Das Bistro „Sattgrün“ hat drei Filialen in Düsseldorf. Alle Gerichte sind vegan also cholesterin- und laktosefrei. Außerdem verzichtet das Bistro auf gentechnisch veränderten Lebensmittel. Auf der Speisekarte stehen Gemüse-Eintöpfe, gegrilltes Gemüse und Antipasti, exotische Currys und ausgefallene Salate. Du suchst dir eine Tellergröße aus und kannst anschließend warme und kalte Gerichte am Buffet mixen. 

Düsseldorf: Nachhaltige Läden und Cafés

Lina’s Coffee

Nachhaltige Läden in Düsseldorf

Die meisten nachhaltigen Läden findest du in Düsseldorf-Flingern. Wenn du nur einen Tag in Düsseldorf zu Besuch bist, kann ich dir diesen Stadtteil ans Herz legen. „Langbrett“ liegt mitten in Fingern auf der Ackerstraße. Hier gibt’s neben Surfbrettern ein großes Sortiment an Patagonia und  fair produzierter Mode, Outdoor- und Surfklamotten. Zu den Produkten gehören auch vegane, recyclebare Sneaker oder Longboards „made in Erzgebirge“. Ein paar Schritte entfernt befindet sich der Laden „Green Guerillas“ mit grüner Mode. Rund 25 Label könnt ihr hier kaufen, die auf ökologische und faire Bedingungen bei der Produktion achten. Zu den Marken gehören unter anderem armedangels, Nudie Jeans, Veja, und Wunderwerk (ein Düsseldorfer Label). „Flinse“ in der Lindenstraße ist ein Unverpackt Laden, in dem du Lebensmittel verpackungsfrei kaufen kannst. Darüber hinaus gibt es eine Auswahl an plastikfreien Haushaltswaren wie Bürsten, Gläsern und Flaschen und Kosmetika. Die Produkte sind teilweise regional und fair trade gehandelt.

Düsseldorf: Nachhaltige Läden und Cafés

Flinse – Foto von Lynn Marie Zapp

Der Stauraum verkauft handgefertigte Möbel, Antiquitäten und ein riesiges Sortiment an Wandkarten ab dem 19. Jahrhundert. Der Laden erinnert an ein Geschäftslokal aus den 60ern: Bunte Film-Plakate aus der DDR hängen neben Schulkarten aus dem Bio-Unterricht, in den Schränken stapelt sich Blechspielzeug.

Stauraum in Düsseldorf Düsseldorf: Nachhaltige Läden und Cafés

Stauraum

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